
Toute personne indisposée suite à l'ingestion d'aliments ou témoin de
pratiques ou de conditions insalubres dans un établissement de restauration ou
de vente d'aliments au détail peut communiquer avec l'Inspection
des aliments en téléphonant au 514 280-4300 ou en utilisant le formulaire en ligne.
Pour toute plainte relative à la disposition des déchets, veuillez
communiquer avec le bureau d'arrondissement le plus près.
Suite à une entente avec la Régie des marchés agricoles et alimentaires du
Québec, les inspecteurs de la Ville traitent également les plaintes relatives
aux prix du lait aux consommateurs qui sont fixés statutairement par la Régie.
Si vous constatez que ces prix ne sont pas respectés par votre détaillant, il
est possible de déposer une plainte.
Des
lieux malpropres, des aliments avariés, la présence de vermine ou des malaises
ressentis suite à l'ingestion d'aliments sont le plus souvent à l'origine de ces
plaintes. La Ville reçoit annuellement quelque 1 900 plaintes provenant
essentiellement du public. Ces plaintes sont traitées avec célérité,
généralement dans les 24 heures suivant leur réception, et demeurent
confidentielles.
L'inspecteur se rend à l'établissement concerné pour faire enquête et les
résultats de cette enquête sont transmis aux personnes concernées.
Lors des signalements de toxi-infections alimentaires, l'enquête débute sans
délai. En collaboration avec les autorités médicales, toutes les informations
sont recueillies et les aliments suspects prélevés afin d'identifier les causes
exactes de ces épisodes et d'y apporter les correctifs appropriés le plus
rapidement possible. Les responsables sont informés des mesures à prendre pour
éviter la répétition de tels événements.